Mesir Festivali fuar açılışıyla başladı Manisa'da 479. Uluslararası Mesir Macunu Festivali,
Giriş Tarihi: 23.4.2019 18:49 Güncelleme Tarihi: 24.4.2019 09:21
Manisa 479. Uluslararası Mesir Macunu Festivali, 26. Manisa Mesir Sanayi ve Ticaret Fuarının açılmasıyla başladı. Manisalılar, bu yıl 130 firmanın katıldığı fuarda ilk defa kurulan 'Moda Çarşısı'nda yüzlerce indirimli ve kampanyalı ürünlerle alışveriş festivalinin de keyfini çıkaracak.
Manisa 479. Uluslararası Mesir Macunu Festivali, 26. Manisa Mesir Sanayi ve Ticaret Fuarının açılmasıyla başladı. Manisalılar, bu yıl 130 firmanın katıldığı fuarda ilk defa kurulan 'Moda Çarşısı'nda yüzlerce indirimli ve kampanyalı ürünlerle alışveriş festivalinin de keyfini çıkaracak.
479. Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali kapsamında Manisa Fuar Merkezinde 26. Mesir Sanayi ve Ticaret Fuarı düzenlenen törenle açıldı. 28 Nisan Pazar akşamına escort/buldan-escort">buldan escort sürecek olan fuarda bu yıl açılan Moda Çarşısında ise vatandaşlar indirimli ve kampanyalı ürünlerden alışveriş yapma imkanı bulacak.
Türkiye’nin her yerinden katılımcısı olan ve Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) tarafından desteklenen çeyrek asrı aşan fuar, Manisa Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde SNS Fuarcılık tarafından organize ediliyor. Beyaz eşya, mobilya, hazır mutfak, çelik kapı, dekorasyon, gıda, yapı, iletişim, bilişim gibi birçok sektörden 130 firma yer alıyor.
Açılış öncesi Manisa Büyükşehir Belediyesi Mehter Takımı mini bir konser verdi. Sri Lanka'da yaşanan terör saldırılarında hayatını kaybedenler ve şehitlerimiz için saygı duruşunda bulunulmasının ardından İstiklal Marşı'nın okunmasıyla açılış programı başlayan etkinlikte 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk bayramı için Sri Lanka'dan gelen ekibin halk dansları büyük alkış topladı.
Programın açılış konuşmasını yapan SNS Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Naime Simsaroğlu yaşanan ekonomik krizde bir fuar açabilmenin ve fuara katılabilmenin önemli olduğunu ve yaşanan krizlerden ancak pes etmeyenlerin çıkabileceğini belirtti. Fuarın çok önemli olduğunu ve katılımcıların yüzde 60'ını kadın girişimcilerin oluşturduğunu kaydeden Simsaroğlu, katılımcılarınyüzde 30'unun da yeni firmalar olmasının dikkat çeken detaylar olduğunu söyledi.
"Türkiye fuar gelirlerinde hak ettiğini alamıyor"
Manisa Ticaret ve Sanayi odası Başkanı Mehmet Yılmaz ise fuarların bir şehrin ve ülkenin hem tanıtımına hem de ekonomisine sağladığı katkılardan dolayı çok önemli olduğunu kaydederek, "Dünyadaki 200 bin metrekare üzerinde yer alan fuar sıralamasında tüm dünyada 28 ülke bulunuyor. Bu 28 ülkenin bir tanesi de Türkiye Cumhuriyeti Devletidir. 2018 rakamlarına bakacak olursak Avrupa kıtasında 2 bin tane fuarın düzenlenmiş olduğunu görüyoruz. Bu 2 bin fuarın 400 tanesinin Türkiye'de düzenlendiğini ve sıralamada ikinci sırada yer aldığımızı görüyoruz. Şöyle bir durum ortaya çıkıyor. Fuarlar nitelik ve nicelik bakımından değerlendirildiği zaman Avrupa'daki fuar sıralamasında Almanya, Fransa, İtalya, İspanya ve Türkiye'yi mukayese edecek olursak Almanya'daki fuar sayısının Türkiye'deki fuar sayısının yarısına denk geldiğini görüyoruz. Ama nitelik açısından, katma değer oluşturma noktasındaki rakamsal boyutu telaffuz edip moralinizi bozmak istemiyorum. Çünkü Türkiye Cumhuriyeti Devleti'nin tüm turizm gelirlerine eş değer fuar gelirini sadece Almanya tek başına karşılıyor. Ülkemiz tüm dünyadaki fuar sıralamasındaki yüzde 3,8'lik pay ile maalesef elindeki potansiyeli değerlendirme noktasında hak ettiği değeri alamıyor" escort-bayan-ilanlari">aliağa escort.
"Kendini kanıtlamış önemli bir fuar"
Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Cengiz Ergün ise escort-bayan-ilanlari">konak escort bayanğı konuşmada "479 yıl gibi oldukça uzun bir süreden beri kutlanan Manisa'mızın ve ülkemizin gözbebeği Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivalimizin başlangıcının bugün heyecanını bir kere daha yaşıyoruz. Bu güzel festivalin içerisinde 26 yıldır süre gelen Sanayi ve Ticaret Fuarımız da yurt içinden ve yurt dışından ağırladığı binlerce ziyaretçi ve katılımcısıyla artık kendini kanıtlamış önemli bir fuar haline gelmiştir" diye konuştu.
"479 yıllık şifa geleneği"
Manisa açısından çok önemli bir gün yaşandığına dikkat çeken Manisa Valisi Ahmet Deniz ise şunları söyledi:
"Mesir Haftamızın başlangıcını yapıyoruz burada. Aynı zamanda da Mesir Sanayi ve Ticaret Fuarının da açılışını yapacağız. Mesir, dile kolay 479 yıldır bir şifa geleneğimizi, bir kadim kültürümüzün, medeniyetimizin çok önemli bir değeri. Kırkpınar'dan sonra Türkiye'deki en eski etkinlik. Bu bizim için, Manisa'mız açısından, ülkemiz açısından çok kıymetli ve değerli. Bu kıymete ve değere sahip çıkmak, gelecek kuşaklara aktarmak da ancak bu tür etkinliklerle, fuarlarla mümkün."
Törende ayrıca Şehzadeler Belediye Başkanı Bilal Demir ile Manisa'yı Mesir'i Tanıtma ve Turizm Derneği Başkanı Ufuk Tanık da birer konuşma yaparak fuarda emeği geçenlere teşekkür etti.
Yapılan konuşmaların ardından fuarın açılışı protokol üyeleri ve çocuklarla birlikte yapıldı. Fuarın kapılarını açmasıyla Manisalılar fuar merkezine adeta akın ederek içeri girebilmek için uzun kuyruklar oluşturdu.
Manisa Büyükşehir Belediyesi Fuar Merkezi’nde kapılarını açan Mesir Sanayi ve Ticaret Fuarı, 28 Nisan 2019 Pazar gününe escort/buldan-escort">buldan escort hafta içi 11.0023.00 hafta sonu 10.0023.30 saatleri arasında ziyarete açık olacak.
Şifa Şehri Manisa, Uluslararası Mesir Macunu Festivali
Kültürel ve geleneksel çeşitli uygulamaları içeren ve baharın başlangıcı olarak kabul edilen Nevruz haftasınyaklaşık 400 yıldır devam etmektedir.
Şifalı bir yiyecek olduğu kabul edilen mesir macununun ortaya çıkışı tarihsel bir öyküye dayanır. Kanuni Sultan Süleyman’ın annesi Hafsa Sultan, Manisa’da escort-bayan-ilanlari">balçova escort bayani anlaşılamayan bir hastalığa yakalanır. Bu hastalığa çare için Sultan Cami Medresesi’nin başhekimi Merkez Efendi, 41 çeşit bitki ve baharatın karışımından oluşan bir macun hazırlar. Mesir macunu ismiyle günümüze escort/buldan-escort">buldan escort ulaşan bu şifalı karışım, Hafsa Sultan’ı kısa sürede sağlığına kavuşturur. Yardımsever kişiliğiyle bilinen Hafsa Sultan, iyileşmesini sağlayan mesir macununun her yıl Nevruz haftasında halka dağıtılmasını ister. Küçük kâğıtlara sarılan macun, Sultan Cami’nden halka saçılır. O günden bu güne her yıl aynı dönemde Sultan Cami etrafında toplanan halka, şenlikler yapılarak mesir macunu dağıtılır.
Mesir Macunu, kuşaktan kuşağa aktarılan geleneksel bilgiler doğrultusunda hazırlanmaktadır. Mesir macununun içeriğinde anason, çörekotu, hardal tohumu, Hindistan cevizi, kakule, karabiber, karanfil, kimyon, kişniş, ravent, safran, sakız, tarçın, vanilya, yenibahar, zencefil, havlıcan, portakal kabuğu, sinameki, rezene gibi bitki ve baharatlar bulunur. Macunu yapan aşçıbaşı, baharatların ve bitkilerin tazeliğini kontrol eder, malzemelerin oranlarını belirler, pişirme ortamını ve ekipmanını gözden geçirir. Aşçıbaşı, hazırlık aşamalarında yanında bulunan çıraklarına bilgi ve deneyimlerini sözlü ve uygulamalı olarak sürekli aktarır ve böylece geleneksel bilginin devamlılığını sağlar.
Festival etkinlikleri her yıl mesir macununun dua okunarak karılması ve pişirilmesiyle başlar. Festival süresince saçılmak ve dağıtılmak üzere en az üç ton mesir macunu hazırlanır. Mesir macunu temizlik, el mahareti, deneyim ve sabırlı olma gibi nitelikler taşıyan en az 14 kadın tarafından küçük, renkli ve parlak kâğıtlara sarılarak paketlenir. Şifa dilekleri ve edilen dualarla karılıp pişirilen macun, Sultan Cami minaresi ve kubbelerinden halka saçılır. Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen binlerce kişi, atılan macunları yere düşmeden havada yakalayabilmek için birbiriyle yarışır. Festival programı süresince mesir karma ve dağıtma törenlerinin yanı sıra geleneksel mesir korteji yürüyüşü, yemek yarışması, halk konserleri, çocuklara yönelik eğlenceler, tiyatro ve halk oyunları gösterileri gibi etkinlikler yer alır.
Türkiye’nin hemen her bölgesinden gelen katılımcıları buluşturan Mesir Macunu Festivali toplumsal barış ve kaynaşmaya önemli bir destek vermektedir. Manisa’da festival için gelen yerli ve yabancı misafirlere yönelik hazırlıklar yapılır ve ülkemizin konukseverlik geleneğinin bir örneği olarak mesir macununun gelen yabancı misafirlere ve komşu illere dağıtılmasına özen gösterilir.
Festivalin gerçekleştirildiği mekân, yüzyıllardır festivale ilişkin geleneksel bilgi ve becerilerin aktarıldığı ve sürdürüldüğü ortam olan Sultan Cami ve Külliyesi’dir. Yeni nesil, güncel etkinliklerle birlikte yeniden yaratıp yaşattıkları festival uygulamalarını geniş bir katılımla bu mekânlarda sürdürmektedir. Geleneksel mirasların yaşayabilirliğinin güvence altına alınmasında miraslara ilişkin kültürel mekânların korunması büyük önem taşımaktadır. Bu doğrultuda Mesir Macunu Festivalinin gerçekleştirildiği kültürel mekân Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından 1988 yılında SİT alanı ilan edilmiştir. Mesir Macunu Festivali Kültür ve Turizm Bakanlığınca ekonomik olarak desteklenmekle birlikte Festivale ilişkin araştırma, tespit ve envanterleme konularında çalışmalar devam etmektedir.
Manisa’yı Mesir’i Tanıtma ve Turizm Derneği, festivale gönüllü katkı sağlayan en önemli kuruluşlardan biridir. Bünyesinde yer alan araştırmacılar tarafından, Mesir Macunu Festivaline yönelik araştırma ve yayın çalışmaları sürdürülmektedir. Dernek, yapılan her festivale ilişkin görsel, yazılı ve işitsel dokümandan oluşan geniş bir arşive sahiptir. Manisa Valiliği, Manisa Belediye Başkanlığı ve Manisa’yı Mesir’i Tanıtma ve Turizm Derneği tarafından organize edilen Mesir Macunu Festivali’ne özel kurulan internet sitesi (http://www.mesirfestivali.com) aracılığıyla Festival’e ilişkin tüm güncel haberler ve duyurular kamuoyu ile paylaşılmaktadır. Ayrıca Manisa’da bulunan Celal Bayar Üniversitesi, Festival’e yönelik akademik araştırmalara ve sempozyum, panel gibi bilimsel toplantılara ev sahipliği yapmaktadır.
Her yıl düzenlenen Uluslararası Manisa Mesir Festivali Fotoğraf Yarışması, Festival’in tanıtımına katkı sağlarken, yerel ve ulusal medyada Mesir Macunu Festivali ile ilgili haberler geniş yer bulmaktadır.
Mesir Macunu Festivali 2012 yılında UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirasının Temsili Listesi’ne ülkemiz adına kaydettirilmiştir.
MANİSA ŞİFAHANESİ
Bir sonbahar günü hastalanan Ayşe Hafsa Sultan, Merkez Efendi’nin hazırlamış olduğu ve 41 çeşit bitki ve baharat karışımından meydana gelen macun sayesinde sağlığına kavuşunca bu macunun halka dağıtılmasını istemiştir. Vücut bağışıklığını artıran macun, zamanla Sultan Camii kubbelerinden halka saçılmış, saçımın özellikle Nevruz’a denk gelmesi, geleneksel bir Türk kültür öğesinin yeni bir form ve muhtevada yaşamasına, günümüze intikaline vesile olmuştur.
Darüşşifa kitabesine göre, H.946/M. 1539-1540 tarihinde Kanuni Sultan Süleyman tarafından annesi adına escort-bayan-ilanlari">konak escort bayanrılmıştır. Külliyenin mimarı Acem Ali, darüşşifanında planlayıcısı olmalıdır. Fakat Acem Ali darüşşifayı tamamlayamadan ölmüştür.
Külliyenin onarım gördüğü tarihlerde darüşşifanın da onarılmış olması mümkündür. 1922 Yunan İşgalinde yakılan yapı, 1962-1963 lerde restore edilmiştir.
Daha sonra uzun bir süre boş kalan yapı 1996 yılında Celel Bayar Üniversitesine tahsis edilmiş ve 30 Kasım 2013 günü Celal Bayar Üniversitesi tarafından Hafsa Sultan Tıp Tarihi Müzesi olarak hizmete açılmıştır.
Osmanlı Devleti’nin tarihi seyri içinde özellikle Fatih Sultan Mehmet (1451-1481) den itibaren tıp alanında önemli gelişmeler yaşandığı görülmektedir. Ayrıca bu dönemde devlet tarafından Hekimbaşılık müessesesinin temellerinin atılması da sağlık hizmetlerine verilen önemin bir göstergesidir. Bazı hastalıkların bulaşıcı olduğunu keşfeden Osmanlı heescort-bayan-ilanlari">bostanlı escort bayani buna göre tedavi usulleri geliştirmiş ve kurulan hastanelerde özellikli hastalığın tedavisi için ayrı bölümler oluşturulmuştur. Avrupa’da örneklerine çok sonra rastlanılan hasta ve yakınlarının rızasının alınması (Rıza Senedi) uygulaması Osmanlılarda daha ilk dönemlerden itibaren rastlanmaktadır. Kendilerine İbn-i Sina ve Zehravi gibi ünlü İslam tıp alimleri örnek alan Osmanlı heescort-bayan-ilanlari">bostanlı escort bayani Avrupalı meslektaşlarından çok daha önce kan dolaşımını, mikrop vs. tespit etmişler ve hastalıkların tedavisinde bu bilgiden faydalanmaya başlamışlardır.
Osmanlı heescort-bayan-ilanlari">bostanlı escort bayani geliştirdikleri yeni tedavi yöntemleri yanında, çok eskiden beri kullanılan tedavi yöntemlerini de uygulamaya devam etmişleridir. Bunların başında birçok hastalığın tedavisinde kullanılan hacamat ve dağlama gibi tedavi yöntemleri en başta gelenlerdir. Ayrıca tıp biliminin önemli kollarından biri olan göz hastalıkları ve tedavi yöntemlerininde Osmanlı tıp yazmalarında önemli yer tuttuğu görülmektedir. Osmanlı heescort-bayan-ilanlari">bostanlı escort bayaninin escort-bayan-ilanlari">konak escort bayanğı bazı ameliyatlar –kimisi küçük değişikliklere uğramış olmakla beraber- halen uygulanmaya devam olunmaktadır.
Osmanlı’nın Mâl-i hulyâ escort-bayan-ilanlari">aliağa escortği (melankoli), kara sevdâ escort-bayan-ilanlari">aliağa escortği (isteri), ateh-i kable’l-miâd escort-bayan-ilanlari">aliağa escortği (şizofreni), ayrı metodlarla tedavi gören akıl hastalıkları idi. İlâç, istirahat, gıda ve çiçek çeşitleri, musiki, meşguliyet, tedavi yollarından bazıları idi. Besin ve çiçek çeşitleri koku, renk, şekil, tad ilave olarak ada kullanılmıştır. Türk musikisi makam ve usullerin ayrı karakterleri bakımından farklı etkiler yapacağı için, hastanın durumuna göre dikkatli kullanılması gerektiğini yazar. Bu ise, hekimin derin musiki kültürü bilmesini gerektirir. Musiki ile tedavinin uygulamalı olarak ancak 1965 (ABD) da başladığı göz önüne alınırsa tarihin derinliklerindeki tecrübelerimizin ne denli etkin ve zengin olduğu anlaşılır.
UNESCO’nun Dünya Somut Olmayan Kültürel Miras Listesinde yer alan 479. Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali başladı
-
Geniş güvenlik önleminin alındığı festivalde, mehter takımının marşları ile Mustafa Kemal Paşa Caddesi’nde ilerleyen kortej, Cumhuriyet Bulvarı güzergahında devam edip Sultan Camisi’ne ulaştı. Protokol üyeleri, evlerinin balkonları ve yol kenarlarında toplanarak eşlik eden halkı selamlarken, kortej sonunda Sultan Camii önünde toplanan on binlerce kişi heyecanla Mesir macunu saçımını bekledi.
-
Manisa Büyükşehir Belediyesi Şehir Tiyatrosu oyuncuları, festivalde Hafsa Sultan’ın nedimeleri olurken, temsili Hafsa Sultan olan televizyon sunucusu Cansu Canan Özgen’in, temsili Merkez Efendi’yi canlandıran tiyatro ve sinema oyuncusu Gaffur Uzuner’e Mesir macunu saçılması için berat vermesinin ardından protokol üyeleri temsili Hafsa Sultan ile birlikte ilk Mesir macunlarını halka saçmaya başladı. Sultan Camisi minare ve kubbelerinden çuval çuval mesir macunu halka saçıldı. Her sene olduğu gibi bu yıl da macunlardan kapmaya çalışan yüzlerce kişi ezilme tehlikesi geçirdi, izdiham yaşandı. Bu sırada bazı vatandaşlar baygınlık geçirdi, alanda bulunan sağlık ekipleri olaya müdahale etti.
-
Türkiye’de Kırkpınar yağlı güreşlerinden sonra en eski gelenek olan Mesir Festivali, 479 yıl önce ortaya çıktı.
-
-
Amansız bir hastalığa yakalanan Yavuz Sultan Selim’in eşi, Kanuni Sultan Süleyman’ın annesi Hafsa Sultan, Sultan Camisi Külliyesi’nde idareci olarak görev yapan devrin ünlü hekimi Merkez Efendi’nin 41 çeşit baharatın karışımıyla hazırladığı Mesir macunuyla şifa buldu.
-
Hafsa Sultan, hastalığa şifa olan macunun halka saçılmasını istedi.
-
O günden sonra her yıl Mesir macunu saçılarak bugün 479’ncu yılı bulan bir gelenek haline geldi.
-
Mesir macununun hazmı kolaylaştırıcı, kuvvet verici, cinsel uyarıcı, iştah açıcı, yorgunluk giderici, zehirli hayvanların zehirlerine karşı bağışıklık kazandırıcı özelliği yanı sıra birçok derde şifa olduğuna inanılıyor.
-
-
-
-
-
Manisa 479. Uluslararası Mesir Festivali fuar açılışıyla başladı..